Sundhedsrevolutionær Umahro Cadogan
Til en bogreception kom jeg til at stå ved siden af en meget lækker mand, med store hænder, en tjekket tatovering, brede skuldre og da jeg kiggede nærmere efter, gik det op for mig, at det sørme da var ham, som indimellem laver mad i fjernsynet.
Jeg glemte at tænke inden, jeg talte og fik vistnok sagt noget i retning af, at hvis min interesse for mad nogensinde skulle vækkes, så skulle der mindst en mand af hans kaliber til. Umahro svarede venligt, at mad jo var kærlighed, og at når man spiser, så kommunikerer man i virkeligheden et af to budskaber til sin krop: Jeg elsker dig eller jeg hader dig.
Det var ikke så meget det, han sagde, men mere hans overbevisning og dybden bag ordene, som gjorde indtryk på mig. Resultatet blev, at jeg gik hjem og fandt ham på forunderlige Facebook og spurgte, om vi kunne snakke lidt mere om det der med, at mad er kærlighed.
Heldigvis sagde han ja og mindre end en uge senere, mødte jeg op kl. 7 til morgenmad.
Hvordan det møde forløb, kan du se nedenfor.
NB: Lyden kan være lav indimellem – den bedste løsning på den sag er at tilslutte computeren til dit stereoanlæg eller sæt øretelefoner i, så hjælper det på lyden.
Afsnit 1
Opskrifterne kan du finde på:
1. “Køkkenrevolution på høje hæle” (Pretty Ink, 2007)
2. “Køkkenrevolution for hele familien” (Pretty Ink, 2008)
3. Umahros online kogebog www.sundhedsrevolutionen.dk/opskrifter.
Afsnit 2
P.S.: Samtalen gav anledning til nogle nye tanker omkring mad, som jeg gav udtryk for i uge 26s nyhedsbrev, som du kan se her.
Hej Med jer!
Super det her med at spise med kærlighed!
I det hele taget kærlighed! yyyyeees!
Økologoisk fantastisk smag yeees
Meeen
Alt det is er det godt for fordøjelsen og maven.
Og alt det frugt! er det ikke lidt for meget af et sukkershock!
Det ser meget lækkert ud, men kan kroppen optage det i den kolde form?
Hmm igen, hører lige smootie til morgenmad. Jeg tror det er sukkeret, der gir et kick! hmm is i maven.
Ser frem til jeres svar!
Skrevet i kærlighed.
Alt godt
Jan
Lad os kompinere sunde økologiske fødevarer med tilberedning.
En tilberedning der gør, at kroppen kan optage disse fantastiske fødevarer!
Skrevet i visdom og kærlighed!
jan
Kære Jan.
Tak for dine gode mails. Mht. det ernæringsmæssige, altså sukkerchok og optagelsen melder jeg pas – men du får svar på dit spørgsmål i august, så skal jeg nemlig mødes med ham igen og så spørger jeg ham på dine vegne.
Mange varme hilsner
Lone
Is til morgenmad.. Ja ok.. En kærlig søndag morgen måske.. Men smoothie kan da med kærlighed indtages dagligt.. Så længe sukkeret kommer fra frugten og ikke fra tilsat raffineret sukker.. Så må det da være godt nok?
I øvrigt må sygeplejersken her komplimentere Umahro for at have spist sig rask fra en kronisk tarmbetændelse.. Den sygdom ender ofte i mange år med udtærende sygdom, gentagne operationer og stomi. Han burde brede sin viden ud med en bog fx. så de andre stakler der fejler det samme også har en chance for at gøre noget aktivt for at blive raske.. Lægerne har jo ikke altid løsningen.. desværre.
superduper
Hej Lone – og Jan
Her i vores familie har vi fået smoothie a la Umahro (og Ninka) hver eneste morgen i 1½ år. Vores drenge vil helst ikke undvære det en eneste dag, og det er en super duper morgenmad og slet ikke hverken for koldt eller sukkerchock. Der er ingen sukker tilsat. Det som gør hele forskellen er de koldpressede olier og proteinpulver (det kan anbefales), det gør det til et helt måltid med super balance.
Jeg starter med at blende mandler/hørfrø med en håndfuld rosiner og et par dadler, så bliver der også god sødme og gode olier og fibre fra mandler. Så kommer der banan i sammen med valleprotein, det giver en lækker blød konsistens, sødme og protein (vi er ikke så vilde med mælkeprodukter). Den får også en sjat god olie (omega 3-6-9) og lidt usødet aronia saft, når jeg har det. Prikken over i´et er bær – jordbær, hindbær, blåbær – og noget rismælk og/eller æblejuice. Krydres med vanille, kanel, kardemomme, citronskal når jeg er i det humør. Konsistensen skal være ret tyk, som yoghurt, så syns jeg det føles som et måltid og ikke bare noget at drikke.
Himmerigsmundfuld! og jeg er mæt i flere timer. Drengene får nogle gange en portion super grød også, for at være klar til skolen. Det er den bedste start på dagen og det betyder ALT for velværet og glæden i familien.
Lone, bliv ved med din morgensmoothiekærlighedserklæring, du fortjener det, det er vejen til stabilt blodsukker, mere ro inden i, energi om morgenen, og meget, meget mere godt. Jeg syns du er super duper herlig og meget inspirerende, dine videoer er VIDUNDERLIGE. Og hvor var det herligt at se Umahro sådan live, han er jo skøn - og min mand er meget inspireret.
mange knus fra Joy
Sådan en god video! Har delt den på facebook, for det var virkelig et spændende møde mellem jer to.
Har skrevet alle opskrifterne ned, så jeg ved godt hvad jeg skal handle idag!
Kære Lone
Der er en dejlig energi mellem jer i denne video, hvor er det skønt at se! Det giver lyst til at gribe ud efter både livet og smoothie i en stor lækker mundfuld.
Tak for inspiration
Er det den samme <a href=”http://netdate.dk/magazine/netdate-moder-umahro-cadogan”>Umahro Cadogan</a> der er med i dette interview: <a href=”http://netdate.dk/magazine/netdate-moder-umahro-cadogan”>http://netdate.dk/magazine/netdate-moder-umahro-cadogan</a>?
Kære Marie.
Ja, det er det
Inden vi blev kærester, lavede jeg dette interview med ham: http://powerprinsesse.dk/videoer/samtaler/umahro/
Tak fordi du kiggede herind, Marie.
Kærligst
Lone